胡萝卜烫面蒸饺

二师兄价格渐长,就要想办法找代替的。买了一大块牛肉,煮熟后还剩一块。正好做点蒸饺。非常不错,好吃!


胡萝卜烫面蒸饺

胡萝卜烫面蒸饺

食材食谱热量:646.1(大卡)

主料牛肉1斤猪肉100g胡萝卜2斤面2斤辅料油1勺姜1块葱一段酱油1勺盐6g花椒面1g胡椒粉2g味精1g

方法/步骤

牛肉是冻得,拿出来稍微放一会


胡萝卜烫面蒸饺

切成碎末


胡萝卜烫面蒸饺

这里是猪肉的五花肉,切末,放一些


胡萝卜烫面蒸饺

葱姜切末,


胡萝卜烫面蒸饺

把牛肉,猪肉,葱姜放 入盆中,放花油椒面胡椒粉酱油味精盐搅拌


胡萝卜烫面蒸饺

胡萝卜去掉顶,去皮


胡萝卜烫面蒸饺

洗好后备用


胡萝卜烫面蒸饺

用工具弄成丝


胡萝卜烫面蒸饺

都弄成丝以后,放点盐,过几分钟后攥干


胡萝卜烫面蒸饺

这是 腌好的肉馅


胡萝卜烫面蒸饺

放入胡萝卜丝


胡萝卜烫面蒸饺

面用开水烫一下,晾一会揉成面团


胡萝卜烫面蒸饺

揪剂子,擀成皮


胡萝卜烫面蒸饺

放入胡萝卜馅,包成大饺子


胡萝卜烫面蒸饺

放入蒸锅里,蒸20分钟


胡萝卜烫面蒸饺

非常不错吧


胡萝卜烫面蒸饺

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