厦门特产推荐

 

经典美食一:吉锦凤梨穗桂圆干“吉锦”凤梨穗,大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口,老板大方豪爽的派发一箱箱凤梨穗桂圆干的情景也堪称经典。它绝对是厦门美食的一张重量级名片,还历经了百余年历史的洗礼。


厦门特产推荐

经典美食二:南普陀素饼

在厦门所有品牌的馅饼中,南普陀绝对最受欢迎。纯手工制作,数量有限,常常卖断货哦~买馅饼的话,怎么能少了南普陀?想吃的话,可以到南普陀寺买啦。

经典美食三:黄则和麻糬

如果你来过厦门,一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过,别以为黄则和只有花生汤哦,黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客,黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。

经典美食四:白鹭鱼皮花生

拿出一粒,“啪”地扔进嘴里,吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味,然后“咯嗒”一声,咬开是浓浓的花生味。没错啦,就是白鹭鱼皮花生,我小时候的最爱!如果你也是厦门人,你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间,所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮,走街串巷,去寻找一包白鹭鱼皮花生?

经典美食五:日光岩馅饼

你有没有吃过刚出炉的日光岩馅饼呢?我老妈说她吃过也,味道松脆可口,齿颊留香呢!反正我是没吃过啦。我只在鼓浪屿买过。我还去过鼓浪屿的日光岩呢。其实,你会不会偶尔想起鼓浪屿呢?买几盒日光岩馅饼吧,在享受美味的过程中,还可以缅怀一下鼓浪屿的悠闲时光。

经典美食六:银祥姜母鸭

据说是游子最怀念的美味,游客最想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味,浓香扑鼻,深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷,感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。

经典美食七:太祖牛轧糖

是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼太祖牛轧糖的情景呢?当太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖,仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。

经典美食八:沙茶面

吃沙茶面的时候,一般都配什么料?我的最爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且,我常常觉得,只要没吃到沙茶面,假期就不完整!沙茶面的精髓在汤不在面。

经典美食九:土笋冻

来厦门前你知道土笋冻是什么吗?土笋冻应该算是厦门最神奇最独到最有创意的小吃啦。喜欢它的人,一定会对那种甘冽鲜美的滋味欲罢不能。没吃过的话,在厦门怎么可以不尝尝呢?

经典美食十:黄胜记猪肉干“黄胜记”,大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口,老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway,它绝对是厦门美食的一张重量级名片,还历经了百余年历史的洗礼。
厦门特产推荐

原作者:吉锦凤梨穗桂圆干
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