怎样炒腊肉好吃--洋葱炒腊肉

    洋葱炒腊肉是一道很下饭的家庭菜肴,下酒也非常不错,很有嚼劲的腊肉越吃越有味。洋葱清淡的口感正好综合了微微有点咸的腊肉,是很棒的搭配哟。


怎样炒腊肉好吃--洋葱炒腊肉

怎样炒腊肉好吃--洋葱炒腊肉

怎样炒腊肉好吃--洋葱炒腊肉

食材食谱热量:2028.5(大卡)

主料洋葱半个腊肉200克辅料盐适量花生油适量生姜一块生抽少许

方法/步骤

准备好原材料


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腊肉洗净入锅煮熟


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洋葱切成小块


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生姜切成末


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腊肉切成薄片


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锅里放入适量花生油,炒香生姜末


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放入洋葱翻炒,加入盐、生抽,翻炒均匀


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放入腊肉,继续翻炒


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出锅了


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注意事项

一:腊肉要提前泡,这样能有效地去掉咸味;

二:腊肉要用热水仔细清洗;

三:煮腊肉的时候尽可能地多放水,进一步减少咸味;

四:待洋葱还没炒到全熟的时候放入腊肉炒,这样炒出来的更好吃。

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