石斛麦冬百合红枣瘦肉汤--清热养胃生津止渴

这汤在我家里最近是经常煲的,因为我家某人最近应酬多了和工作压力大了,经常抽烟,气死我了。这是嗜烟者饮的润喉茶,经常饮用可缓解咽喉不适的同时,还可减少对肺部的危害。我真的希望以后少煲这样的汤水哦!

   石斛:现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

  麦冬:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

 百合:补中益气,润肺止咳;百合干品有滋补营养之功,鲜品具有镇静止咳功效。

大枣和冰糖:是处于辅助作用。
 猪瘦肉:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。

食材食谱热量:747.5(大卡)

主料猪瘦肉250克铁皮石斛15克辅料麦冬15克百合20克红枣6个盐适量

方法/步骤

1、猪瘦肉洗净,石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净,瘦肉飞水洗净。


石斛麦冬百合红枣瘦肉汤--清热养胃生津止渴

石斛麦冬百合红枣瘦肉汤--清热养胃生津止渴

2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,加盐调味即可饮用。
功效:清热养胃,生津止渴。


石斛麦冬百合红枣瘦肉汤--清热养胃生津止渴

注意事项

特别提示:

1、糖尿病、肥胖属湿浊内盛者,不宜饮用本汤。

2、石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒,阳虚、胃寒者不建议饮用。

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