芸豆黑豆高粱米粥

芸豆黑豆高粱米粥,这可是在70年代经常吃的食材,当时粮食有定量的,每个月30斤粮食,只有2斤大米、2斤白面,余下的就是高粱米、玉米面随意购买26斤就可以了,......往事不堪回首,今天小编就把这个美食拿出来,与大家共享。

芸豆黑豆高粱米粥

芸豆黑豆高粱米粥

食材食谱热量:554(大卡)

主料黑豆50克芸豆50克高粱米100克

方法/步骤

取黑豆、芸豆各50克,因为这个两种豆类,特别不爱烂,所以需要提前水泡,前一天的晚上就可以泡上。

芸豆黑豆高粱米粥

芸豆黑豆高粱米粥

第二天早晨,加100克高粱米,和豆类一起反复清洗。

芸豆黑豆高粱米粥

一直泡到次日下午3点左右,清洗干净,

芸豆黑豆高粱米粥

保留1700毫升的水,(大约3斤左右),就可以了。

芸豆黑豆高粱米粥

因为浸泡的时间够长,所以直接按粥档即可。

芸豆黑豆高粱米粥

一定要等待气体自然跑干净,不要放气。切记。

芸豆黑豆高粱米粥

芸豆黑豆高粱米粥

什么也不说,满屋的豆子和高粱米的香味,就证明了一切。大家看看,是不是很有食欲,这就是“高粱米豆粥”。

芸豆黑豆高粱米粥

芸豆黑豆高粱米粥

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