如何做家常菜--炒大白菜

大白菜挺甜的,这样炒着吃,更能将它的甜释放出来。

食材食谱热量:675.5(大卡)

主料大白菜一棵辅料小红辣椒2个蒜瓣4瓣姜四片

方法/步骤

大白菜一片一片掰开,洗净,切小段。

如何做家常菜--炒大白菜


小红椒冼净切粒。

如何做家常菜--炒大白菜


姜切丝,蒜切粒。

如何做家常菜--炒大白菜

如何做家常菜--炒大白菜


起油锅,爆姜和蒜。

如何做家常菜--炒大白菜


将切好的大白菜倒入锅内。。

如何做家常菜--炒大白菜


翻炒一会。

如何做家常菜--炒大白菜


即将熟时,放入小红椒炒一下。放盐、酱油调味。

如何做家常菜--炒大白菜


上碟,一个家常菜就做成了。简单吧。

如何做家常菜--炒大白菜

注意事项

姜要爆炒一会,驱除大白菜的寒凉。

相关内容

  1. 简单家常菜--大白菜炒肉

    家常菜大白菜炒肉怎么做呢?大白菜炒肉要怎么炒呢?今天就跟大家介绍大白菜做法大全. 食材食谱热量:655(大卡) 主料大白菜半棵肉适量辅料盐.油.调料品适量酱油.醋.淀粉适量 方法/步骤 首先大白菜.葱洗好,切好备用. 精肉化冻,然后清水洗干净,然后切好,放在酱油.醋.油跟盐酿一会儿! 然后准备下锅, ...

  2. 吴屠家常菜--虾仁大白菜

    虾仁大白菜--虾仁和大白菜的结合,可以补充人体缺少的磷元素,起到软化血管的作用.食材食谱热量:561.2(大卡)主料大白菜400g鲜虾200g辅料食盐5g料酒1勺葱半根姜3片酱油1勺白糖半勺食用油适量方法/步骤大白菜洗净,切成块,待用.鲜虾,去掉虾皮后取仁,待用.葱,切成葱花,姜切成丝.炒锅放入食用 ...

  3. 吴屠家常菜--剁椒大白菜

    剁椒大白菜--湖南经典菜品,可有效增进食欲.食材食谱热量:536.6(大卡)主料大白菜400g辅料食盐5g剁椒20g酱油1勺葱半根植物油适量料酒1勺白糖半勺方法/步骤大白菜切去根部,剥去外部表皮,取大白菜内部白菜心,待用.葱,切成葱花,待用.炒锅中油热后,加入葱花,炒制出油香.加入大白菜叶.酱油.料 ...

  4. 吴屠家常菜--鱼香大白菜

    鱼香大白菜--富含纤维素的大白菜与鱼香做法的完美结合.食材食谱热量:807.6(大卡)主料大白菜500g辅料葱半根姜2片料酒1勺红辣椒3-5个白糖1勺酱油2勺醋1勺植物油适量淀粉1勺方法/步骤大白菜洗净,去除上部白菜叶,只取接近根部的白菜帮,切成大块状,待用.葱.姜切成末,红辣椒切碎.将白糖.醋.酱 ...

  5. 必会家常菜--醋溜白菜

    大白菜是秦皇岛人冬天饭桌上的每日必备菜.当天乍冷的时候,每家都会买上个一二百斤留着这一冬天吃.据说,大白菜能解百毒.长吃大白菜,很少得口腔溃疡的.下面,小编和大家分享一道大白菜的家常做法--醋溜大白菜. 食材食谱热量:727.3(大卡) 主料大白菜半棵辅料食用油适量食盐适量醋适量糖适量味精适量辣椒1 ...

  6. 吴屠家常菜--醋溜大白菜

    醋溜大白菜--大白菜的经典做法,酸脆爽滑,百吃不厌.食材食谱热量:688.2(大卡)主料大白菜400g辅料葱1根姜2片生抽5g料酒1勺酱油5g红辣椒3-5个醋1勺白糖10g植物油适量蒜3-5瓣食盐5g方法/步骤大白菜切段.葱.姜.蒜一半切成末,放入空碗中,加入酱油.醋.白糖.食盐调匀:另一半分别切成 ...

  7. 家常菜--大白菜炒瘦肉片

    我呢,喜欢吃肉,但是又不喜欢太过油腻,所以我就尝试了大白菜炒瘦肉这道菜,做出来的口味还不错啦~~那我就和大家分享一下我的经验之谈吧 食材食谱热量:798(大卡) 主料大白菜500g瘦肉100g红椒30g辅料油适量盐适量料酒适量生粉适量味精适量 制作方法 可以先将大白菜洗干净切成块,然后把瘦肉洗净切片 ...

  8. 黑木耳炒大白菜梗好吃的家常菜

    黑木耳,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠.促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化.黑木耳炒大白菜梗,这道菜黑白相间,颜色漂亮,口感爽脆,味道清淡,是非常好吃的家常菜. 食材食谱热量:231.8(大卡) 主料白 ...

  9. [炒大白菜]---考验厨师手艺高低的一道家常菜

    又到了吃大白菜的季节,这个时候的北方白菜.萝卜是主要的冬储蔬菜,在我们当地农村依然有窖白菜.萝卜的习惯,大白菜在旧时是穷人的主菜,尤其在冬天,与萝卜.土豆并列平民百姓过冬的"三大菜".生活水平提高的今天大白菜现在依然是我们每家每户餐桌上必备的一道菜,特别是胶东大白菜以叶球大,品质 ...