香酥可口又味美的油炸小河鱼

 油炸小河鱼香酥可口,再加上美味的点料,真的很好吃。

食材

主料小河鱼2斤玉米油适量辅料食盐少许生抽适量蒜泥少许葱花少许香醋少许白糖少许油辣椒适量

方法/步骤

 把小河鱼剖好洗净备用。

 坐锅点火,加入适量玉米油,(由于是油炸,所以用油量比平时炒菜多很多。)

 等油比较热后,下小河鱼油炸,小火慢慢炸。


香酥可口又味美的油炸小河鱼

 炸好后,把小河鱼盛入大碗内。


香酥可口又味美的油炸小河鱼

 将辅料中的东西一起放入小碗内混匀,美味的点料就做好了。


香酥可口又味美的油炸小河鱼

有两种吃法,一种是把小河鱼一条一条的放入点料里蘸着吃,另一种是把点料淋在刚炸好的小河鱼上。 然后可以吃鱼了。好美味呀!


香酥可口又味美的油炸小河鱼

香酥可口又味美的油炸小河鱼

注意事项

 炸鱼的时候一定要小火慢慢炸,不然很快就会炸糊了。

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